产品介绍:
植物组织蛋白食品生产线是我公司根据国内外市场的需求,根据多年的挤压膨化技术,向市场推出的一种生产高蛋白、高纤维的膨化设备。物料给螺杆的推进,在机筒内高温、高压、高捏合使其蛋白组织化,生产出的产品肉质感强,纤维状态好韧性高,深受生产厂家青睐。
这种挤出机加工低温豆制品和花生制品有肉的味道,产品能添加到火腿,香肠,罐头食品以及多种即食食品来增加食品的咀嚼感。
设备组成:
●从右至左:
拌粉机→双螺杆主机→高提升机→五层烤箱
样品:
流程图:
拉丝蛋白生产线
一、工艺流程:原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→(包装)
二、设备配置: 拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→(包装机)
三、组织蛋白生产线以低温豆粕、花生粕为主要原料,经粉磨、搅拌、调质、高温、高压、高剪切,将球形蛋白质分子打开成链状并重新组织化,形成如肉状纤维结构的如瘦肉状且有咀嚼感的新型食品;其产品营养价值高,具有肉的状态和口感,不含胆固醇和动物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特点;广泛用于火腿、香肠、罐头、快餐食品及速冻食品等各类行业。
四、工艺组成:
1、拌粉机:根据生产线产量的不同选用不同型号的拌粉机,主要二种机型给您选择选用BFJ-II、BFJ-III。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,确保上料方便快捷。
3、膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的TSE型膨化主机,产量可从200kg/h--500kg/h不等,可以低温豆粕、花生粕、分离蛋白等为原料,具体产品形状可更换模具。
4、提升机:将产品输送到烤箱,提升机的高度根据烤箱确定,也可选用风送机。
5、多层烤箱:烤箱多为不锈钢电烤箱,温度在0-200度之间通过控制柜自行调节,内部为不锈钢双层网袋,烘烤时间可以根据速度调节,有三层、五层、七层烤箱;
五、1.提供各类基础配方;
2.多种形状可供选择;
3.免费安装调试;
4.负责培训人员;
5.免费保修一年。
型 号 参 数
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TSE65-S双螺杆生产线
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TSE85-S双螺杆生产线
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主机功率
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45KW
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110KW
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装机容量
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100KW
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190KW
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实际耗电
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65KW
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140KW
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生产能力
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200-260kg/h
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400-600kg/h
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外形尺寸
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10×1.3×2.0
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12×1.5×2.0
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杨先生 15953175185 food0531@163.com